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            餐廳餐飲服務認證

            發布時間:2021-04-12|

            餐飲服務認證是以服務標準化為手段提高服務提供者的服務質量,促進餐飲服務業健康、有序、規范的發展。

            餐飲服務認證是以顧客感知為基礎,以餐飲服務的環境、服務設施、服務接觸過程、食品安全等方面進行評價,用認證的方式,將餐飲服務質量評價的結果明示給服務購買者,更利于餐飲服務企業的品牌化發展。

            餐廳餐飲服務認證的依據是RB/T 309-2017《餐飲服務認證要求》。這個認證主要針對有固定場所的,以午餐、晚餐為主并由服務員送餐上桌的餐飲服務企業。

            企業通過認證,將餐廳的服務質量以“級別評價”方式展現出來,促進自身服務水平和管理效率的提高,從而在競爭中立于不敗之地??梢哉f,這項認證是餐飲企業品牌化發展、提升服務水平的重要手段之一。

             

             

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